引言
周宁粉丝，又称周宁米粉，是福建省周宁县的传统特色美食，以其独特的口感和丰富的营养价值而闻名。本教程视频将详细介绍周宁粉丝的烹饪方法，让您轻松学会制作出美味可口的周宁粉丝。
准备材料
- 周宁粉丝：适量
- 肉末：适量
- 葱花：适量
- 生姜：适量
- 酱油：适量
- 蒜末：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
烹饪步骤
步骤一：准备食材
- 将周宁粉丝用温水泡软，备用。
- 将肉末、葱花、生姜、蒜末准备好。
步骤二：炒制肉末
- 热锅凉油，油热后下入肉末。
- 炒至肉末变色，加入葱花、生姜、蒜末，继续翻炒。
- 加入适量的酱油，翻炒均匀。
步骤三：加入粉丝
- 将泡软的周宁粉丝放入锅中。
- 加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀。
步骤四：调味出锅
- 翻炒至粉丝吸收了肉末的香味。
- 根据个人口味，可适量添加其他调料。
- 出锅前翻炒均匀，使粉丝均匀裹上调料。
视频教程
（此处应插入视频教程，以下为文字描述）
- 视频开头展示周宁粉丝的特写，介绍其特点和烹饪前的准备。
- 展示炒制肉末的过程，包括肉末变色、加入调料等。
- 加入粉丝并翻炒均匀的步骤。
- 调味出锅的环节，展示粉丝的最终成品。
- 视频结尾，提醒观众注意烹饪技巧和注意事项。
结语
通过本教程视频，相信您已经学会了如何烹饪周宁粉丝。快动手尝试吧，让这道美味可口的周宁特色美食为您的餐桌增添色彩！